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河南自考食品質量與安全(81323)專業主考院校

專業課程

序號 課程代碼 課程名稱 學分 考試標誌
1 03708 中國近現代史綱要 2 必修
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4 必修
3 00015 英語(二) 14 必修
4 00051 管理係統中計算機應用 3 必修
5 00052 管理係統中計算機應用(實踐) 1 必修
6 00988 食品營養學 4 必修
7 03290 食品化學(二)        4 必修
8 02516 食品生物化學 4 必修
9 02517 食品微生物學        4 必修
10 02518 食品微生物學(實踐)  1 必修
11 08005 人體及動物生理學 4 必修
12 05764 食品毒理學 3 必修
13 05765 食品毒理學(實踐) 1 必修
14 08006 食品理化檢驗 3 必修
15 08007 食品理化檢驗(實踐) 1 必修
16 08008 食品微生物檢驗 3 必修
17 08009 食品微生物檢驗(實踐) 1 必修
18 08010 人畜共患病 4 必修
19 08011 動植物檢疫 5 必修
20 08012 食品感官評價技術 5 必修
21 01501 食品政策與法規 5 必修
22 03224 生物學基礎 4 加考
23 03283 食品安全與質量控製 4 加考
24 02520 食品工藝學 6 加考
25 06999 畢業論文 0 必修
專業特色

隨著現代食品分析檢測技術的拓展-|_铸造工艺图,不僅需要食品理化分析和食品衛生學檢驗人才|__云顶平台官网,還需要食品安全_-诺基亚2500,食品保健功能的檢測人才--|008彩票信誉吗。按現有的專業目錄___欣荣图片,“食品毒理”(即食品安全檢測的理論基礎)專業人才的培養|-_黄山奇石图片天狗望月,是由醫學院校的公共衛生學院承擔|__30元好彩头出奖模式。至今國內尚未設置專業培養食品功能檢測的專門人才-__娱乐天地点检安卓版。特別是食品安全檢測人才-||北京市委书记刘琦,目前國內缺口很大|-_广州qq女。因而各校設置“現代食品分析技術”的專業--_镇赉吧,培養一種能掌握和從事多方麵檢測技術的複合型人才--2016女排大奖赛赛程表,應是本市乃至國內專業設置的一個亮點_|智胜软件彩票。特別是進入WTO後_永城彩票网址,技術壁壘將是保護各國利益的有效措施__|autocad2004中文版下载。

培養目標

學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識--|600021,受到食品生產技術管理|-花果园业主论坛、食品質量檢測和安全等方麵的基本訓練_|阎玺,具有食品質量檢測__|0717com彩票官方版、食品安全檢測等方麵的基本能力_--苏泊尔电压力锅食谱。

就業前景

畢業後可到全國各級食品衛生監督部門|_-舌鳎观赏鱼、食品企業-|-临江市邮编、社區的食品營養與安全服務部門-众赢彩票新3D、餐飲業及教學__|怎样开店、科研等單位從事食品生產__|流感概念股、食品營養與安全的管理_|赢彩专家计划、公共營養等方麵的工作|运盛彩票提不了钱。

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食品質量與安全
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